Cuisiner local, équilibré et ensemble : un beau défi relevé par nos équipes et résidents !
Dans le cadre du projet nutrition du Pôle Habitat et Vie Sociale de Mantes, nous avons organisé le 17 septembre un concours de cuisine autour du « manger sain ».
Chaque service (SAVS, Foyer d’Hébergement, Service Appartement, Foyer de vie) présentait un binôme résident / éducateur chargé de préparer un plat et un dessert pour un jury composé de trois personnes et répondant à plusieurs critères :
– Produits exclusivement issus de la ferme
– Équilibre nutritionnel
– Budget limité à 50€
Ce concours avait pour but de sensibiliser les résidents et bénéficiaires au plaisir de cuisiner eux-mêmes, avec des produits locaux, sains et non transformés.
Le jury, composé de bénéficiaires et d’un représentant de l’association, a salué la créativité et la qualité de l’ensemble des réalisations.
Le binôme lauréat a été récompensé par une séance bien-être et un repas au Domaine de la Corniche.
Bravo à tous les participants pour leur engagement et leur talent, et merci aux équipes éducatives pour leur engagement et leur mobilisation autour de ce beau projet collectif.
