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L’atelier cuisine de la SAS l’Envol

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Les personnes accueillies à la SAS l’Envol ont préparé un menu équilibré avec les éducatrices en découpant des images dans des catalogues.
Puis le lundi arrive le moment de partir faire les courses en groupe de 2 ou 3 personnes.
Une fois les courses achetées, les groupes se forment, certains coupent les poireaux, d’autres font revenir les lardons et un autre groupe coupe les fruits.
Puis la table est mise et tout le monde se retrouve autour d’un bon déjeuner pour fêter les anniversaires de Virginie et Bernard.

Cet atelier permet aux personnes accueillies de s’organiser. Il faut coopérer en équipe, choisir les quantités et les images.
En cuisine on fait attention à l’hygiène et à la sécurité, on cuisine, on fait la vaisselle et on range.
Sur cet atelier sont travaillés l’autonomie, la gestion, la confiance et le repérage.

Lors de ces déjeuners, une personne ou 2 sont invitées et partagent ce moment. J’ai eu la chance d’en faire partie, merci à tous.

En images